“LA DIETA BARF” IAN BILLINGHURST
“La dieta Barf” de Ian Billinghurst es el tercer libro sobre alimentación de perros y gatos de este veterinario australiano.
Se publicó por primera vez en Australia en 2001 y se tradujo al español en 2016 por Mónica González Tovar.
Ian Billinghurst es un médico veterinario y nutricionista de Nueva Gales del Sur en Australia. Se graduó con honores por la Universidad de Sídney. Asimismo, tiene estudios de medicina tradicional china para humanos.
A finales de los años 80, combinó sus estudios reglados, junto con los resultados de sus propias investigaciones con animales durante más de veinte años. Gracias a esto, consiguió revolucionar el mundo de la alimentación de perros y gatos.
Se dice que Ian Billinghurst es el creador de la Dieta Barf. En este sentido, he oído opiniones contrarias, ya que por lo visto, existen estudios anteriores de otras personas que van en la dirección de la Dieta Evolutiva. En este artículo, no voy a entrar en ese tema. Yo solo os diré que “La Dieta Barf” de Ian Billinghurst fue uno de los primeros libros sobre alimentación natural para perros y gatos que llegó a mis manos. Lo considero un libro imprescindible para todo aquel que decide iniciarse en la Dieta Barf. Y lo considero un libro básico de consulta para toda persona que alimenta a sus animales con esta dieta.
INTRODUCCION A LA DIETA BARF
Este libro nos introduce en la Dieta Barf desde cero, explicándonos su significado, su filosofía y su historia.
La Dieta Barf se trata de una fórmula evolutiva más que innovadora, ya que se basa fundamentalmente en la dieta que nuestras mascotas han consumido durante millones de años. Si lo pensamos bien, la introducción de piensos secos y cereales en su dieta sí fue un cambio drástico para ellas. Por eso, volver a la forma de alimentarse que tenían sus ancestros es una de las causas por las que la Dieta Barf es la más adecuada para su salud.
BENEFICIOS DE LA DIETA BARF
Recomiendo tomar buena nota de los beneficios que nos menciona Ian Billinghurst en su libro. Una vez que empecemos a alimentar a nuestro perros y gatos con la dieta Barf, pasarán muy pocos días hasta que empecemos a comprobar que todos estos beneficios son reales.
Sobre todo, una de las cosas que más me ha sorprendido a mí personalmente, por la experiencia con mis perros, ha sido las pocas visitas que hacemos al veterinario por problemas digestivos desde que alimentamos con esta dieta.
Asimismo, como muchos de vosotros sabéis, uno de nuestros perros tuvo (de cachorro) múltiples problemas derivados de la mala alimentación, tales como diarreas continuas, vómitos, inapetencia, etc. Por este motivo, nos iniciamos en este mundo y nos formamos en nutrición animal. Pues bien, este perro que tuvo tantos problemas en sus inicios, ahora mismo es capaz de comer cualquier cosa. Además, sin presentar ninguno de aquellos síntomas que tantos quebraderos de cabeza nos supuso.
LAS CLAVES DE LA DIETA BARF
Por otra parte, un capítulo que me ha gustado mucho del libro ha sido la parte en la que Ian Billinghurst nos da las claves de la dieta BARF.
Es decir, las palabras clave que podemos usar cuando tengamos que decidir qué alimentos son validos para la dieta evolutiva. Y qué mejor para esto, que preguntar a nuestras propias mascotas. Porque observando su comportamiento, obtendremos estas claves.
Estas palabras son, para perros: crudo, carnívoros, vegetarianos, carroñeros, cazadores, oportunistas y omnívoros
En el caso de los gatos no son ni carroñeros, ni vegetarianos ni omnívoros.
¿CÓMO EMPIEZO CON LA DIETA BARF?
Admito que, al principio, a todos y todas nos da cierto vértigo realizar el cambio a esta dieta. Existen además diversas creencias y mitos que nos llevan a preguntarnos si es lo adecuado para ellos, si la dieta será equilibrada, sí será demasiado difícil, etc.
La mayoría de veterinarios (generalmente poco formados en nutrición de perros y gatos) tampoco ayudan mucho, alegando que todo problema que surge en los perros alimentados con BARF son derivados de este tipo de dieta, muchas veces sin buscar la causa real del problema. Afortunadamente, cada vez hay más veterinarios que se forman en nutrición y nos aportan una visión diferente a la que nos venden las grandes marcas y el marketing.
La reflexión que nos plantea Ian es sencilla, si somos capaces de alimentarnos a nosotros mismos y a nuestros hijos, ¿por qué no vamos a saber alimentar a nuestros perros y gatos? Ian Billinghurst nos recuerda que durante miles de años ha habido personas sin ningún tipo de preparación alimentando a estos animales satisfactoriamente.
Únicamente, es necesario entender los principios básicos de la alimentación y que nos presenta este libro.
LOS ELEMENTOS DE LA DIETA BARF
A partir de aquí, nos vamos a encontrar al detalle todos los datos que necesitamos para elaborar una dieta para perros y gatos. Los porcentajes, tipos de carnes, suplementos. Explica muy bien por qué hemos de utilizar algunos suplementos y qué tipos de carnes son adecuadas en cada etapa de la vida o estado de salud del animal.
También, nos da ciertas pautas para realizar menús variados y equilibrados. Nos habla de las cantidades adecuadas para cada perro o gato, en función de su físico, actividad o de su salud.
PARA FINALIZAR
Otra de las cosas que nos podemos encontrar cuando realizamos el cambio a dieta BARF, son ciertos problemas no generados por esta dieta. Al contrario, estos son generados por reacciones que produce el cuerpo debido al débil sistema inmunitario de nuestras mascotas. Esto, como sabemos, es derivado por una mala alimentación anterior.
Billinghurst nos detalla estos posibles problemas que pueden generarse y su solución.
La recomendación que os hacemos en Carne y Hueso, basada en nuestra propia experiencia y en las recomendaciones que otros profesionales en esta materia, es no asustarse, buscar las soluciones y ser constantes y pacientes.
QUÉ APORTA WWW.CARNEYHUESO.ES
Como muchos y muchas ya sabéis, en Carne y Hueso, somo firmes defensores de la Dieta Barf o Dieta natural. Y, como no, os animamos a que la probéis y aprendáis a alimentar a vuestros animales por vosotros mismos.
Por supuesto, lo primero es que os informéis, que nos preguntéis a nosotros y a otros profesionales, que investiguéis. Os recomendamos este libro de Ian Billinghurst, o los libros de Verónica Vincent que de forma fácil y sencilla nos explica paso a paso todo lo relacionado con la Dieta Barf.
Por nuestra parte, en nuestra tienda os ofrecemos varios suplementos naturales para perros que consideramos son los más apropiados para su dieta y los que nosotros más utilizamos. En este post de suplementos, que hemos publicado en nuestro blog no hace mucho, encontrareis toda la información necesaria para decidir cual utilizar.
También podéis encontrar menús congelados de marcas reconocidas como Dieta Yum y Good Luck de gran calidad, que ofrecen mucha variedad de carnes y fuentes diferentes de proteína.
Asimismo, os ofrecemos varios tamaños de huesos recreativos y otros complementos necesarios para elaborar la dieta Barf como tripa verde, cuellos de pato, snacks naturales como tráqueas de vacuno ricas en colágeno. Estas son buenas para fortalecer las articulaciones y prevenir problemas articulares.
Por último, recordaros, que os ofrecemos asesoramiento nutricional personalizado sobre todos estos productos que ponemos a vuestra disposición.
Pensando en ellos
Fuentes: “La dieta Barf” Ian Billinghurst (Traducción: Moresby Tovar y Mónica González Tovar)
Otros libros de Ian Billinghurst:
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